Vendégszerető opatijaiak

Opatija lakosai – miként a horvátok általában – igen vendégszeretők. Számukra a szíves vendégül látás évszázados tradíció; hiszen attól létezik a város, hogy vendégei voltak és vannak.

A város lakói jó kedélyű és kedves emberek, akik mindig találnak alkalmat néhány szót váltani egymással és a vendégekkel, beülni egy kávéra, sörre, vagy egy pohár borra a kedves ismerőssel.

A város valóban fölkészült a vendégfogadásra. Az éttermek, gyorsbüfék, eszpresszók sokasága segít a vendégnek éhét-szomját oltani. A horvát konyha tradicionálisan rendkívül ízletes; sikeres kombinációja a délszláv, a magyar, az olasz és az osztrák-német konyhának. Opatija környékén ez általános tenger-melléki és specifikus isztriai ízekkel egészül ki. Az isztriai ízek között történelmi okok miatt jellemzőbb az olasz; de a helyi hallevesek, a borleves, a nagyon ízletes isztriai gombaételek kellemes kiegészítők a tengeri gyümölcsök millió formájához.

A sajtkülönlegességek mellé ideálisak a híres isztriai vörösborok, a poreci cabernet, a buzeti terrano, vagy az ugyan nem a környékről származó, de világhírű horvát tengerparti bor, a dingac. Ezt a bort 70 fokos tengerparti lejtőkön termett szőlőből préselik! De ugyancsak híresek a Krk szigeti Vrbnicka Zlahtina vagy az isztriai malvazija fehér borok.

Opatija nemcsak a tenger szerelmeseinek, de a kulináris élvezetek halmozóinak is nap mind nap újat tud nyújtani.